一说起鲢鱼，大家可能首先想到的是那种“哎呀，好腥啊”的印象。不过，今天我就要为大家打破这个“常识”，告诉你，鲢鱼其实也能做得美味无比！

做法一：清蒸鲢鱼

• 选用鲜活的鲢鱼，处理干净后，放在蒸锅里，加点姜丝和葱段，清蒸15分钟。
• 蒸好的鱼，鱼肉鲜嫩，搭配点酱油和香油，简直美味到爆炸！

做法二：红烧鲢鱼

• 鲢鱼切块，用油煎至两面金黄，加入酱油、糖、姜蒜，小火慢炖。
• 红烧鲢鱼，色泽红亮，汤汁浓郁，口感丰富。

做法三：麻辣鲢鱼

• 鲢鱼切块，加入花椒、辣椒、姜蒜，大火爆炒。
• 麻辣鲢鱼，麻辣鲜香，下饭神器！

做法四：糖醋鲢鱼

• 鲢鱼切块，裹上淀粉，下油锅炸至金黄，捞出备用。
• 然后，用糖、醋、番茄酱等调料，熬成糖醋汁，浇在鱼块上。
• 糖醋鲢鱼，酸甜可口，好吃到停不下来！

做法五：酸菜鲢鱼

• 选用酸菜，与鲢鱼一同炖煮。
• 酸菜鲢鱼，鱼肉鲜嫩，酸菜爽口，汤底醇厚。

做法六：蒜蓉鲢鱼

• 鲢鱼切块，与蒜蓉、豆豉一同蒸制。
• 蒜蓉鲢鱼，蒜香四溢，鱼肉鲜嫩，味道独特。

做法七：鲢鱼豆腐煲

• 鲢鱼切块，与豆腐一同炖煮，加入香菜、辣椒等调料。
• 鲢鱼豆腐煲，鱼肉鲜嫩，豆腐入味，汤汁浓郁。

做法八：香煎鲢鱼

• 鲢鱼切成薄片，用少量油煎至两面金黄。
• 香煎鲢鱼，鱼肉香脆，口感独特。

做法九：鲢鱼沙拉

• 鲢鱼切丁，与蔬菜、沙拉酱一同搅拌。
• 鲢鱼沙拉，鱼肉鲜嫩，口感清新，是夏日里的美食佳品。

做法十：鲢鱼饺子

• 鲢鱼剁成肉泥，与韭菜、鸡蛋等调料一同包入饺子皮。
• 鲢鱼饺子，鱼肉鲜嫩，口感丰富，是冬日里的暖胃佳品。

怎么样，这10种鲢鱼的做法，是不是让你看得眼花缭乱，口水直流？下次有机会，不妨试试这些做法，打破你对鲢鱼的“常识”，让你的味蕾享受一场盛宴！